我们的咖啡都冷了吗？ - 第二十四章
Tuesday, February 15, 2011男：俊泓 （小靈体饰演）
女：冰霓（Britney）笔名：悠恋 （爱尔兰咖啡饰演）
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“小伙子，这里不只你会旁颜观色。” 张伯伯边说着边笑，但眼神却很不经意望向窗外，忧伤起来。
咖啡馆门外的路灯昏黄，走廊更是一片冷清，昔日的热闹与温情早就在咖啡馆将被收购的消息公开后，消失无踪。
冰霓看着张伯伯的表情，思绪随着波澜，她知道张伯伯对咖啡馆的回忆十分不舍，可是又要面对日出后所消失的一切。
“张伯伯，这咖啡馆对你情深意重呀！” 俊泓轻轻拍下张伯伯的手。
张伯伯忽然清醒，强颜欢笑说：“也没什么，明天，这里的一切和回忆，都只剩下想象。”
俊泓与冰霓对望下后深思。
“怎么啦，我们该珍惜剩下的时刻，把忧伤留给明天吧！” 张伯伯顺手把咖啡豆放进磨豆机里，让圆锥形的咖啡豆磨成粉状。
“其实女人跟咖啡很相似，你们知道为什么吗？” 张伯伯问。
冰霓双目注视着正搅拌的磨豆机，说：“咖啡在静夜中能绽放出她独特的美丽，就像女人在夜色中释放着迷人千醉的风情。”
俊泓听后也补上一句，说：“咖啡总要求完美成熟而寂寞，女人总要求爱情完美而成就了寂寞。”
张伯伯微微震了下，像是被说中了心事般，说：“小伙子，你还蛮了解女人的。”
冰霓双手叉腰并鼓起腮庞问：“他哪有那么细心，女人的心思他一窍不通。”
“什么嘛，只是你野蛮不给人家机会说清楚。” 俊泓马上回应。
张伯伯看着斗嘴的他们，笑着把磨豆机里的咖啡粉倒进别制的透明罐子里。
俊泓忍不住用手指沾了些，然后放进嘴里品尝。
“很苦吧？”张伯伯看了俊泓拉长着脸，笑笑说：“这是曼特宁咖啡豆，苦中带涩，尝过它后，才算得上是好汉子哦！”
“那张伯伯，你一定尝了不少吧！”冰霓得意地把手靠在脸颊旁，一副陶醉的模样看着张伯伯煮咖啡。
“我是个不曾细心注意过女人寂寞的男人，所以不算好汉子吧！” 张伯伯忙把开水煮热边说。
遇热而滚后的开水呈现虹吸现象，就是滚水会往高处流去。张伯伯等到大部分滚水填满容器后，才加入三大汤匙咖啡粉。
俊泓一双眼睁得大大的，十分好奇。
张伯伯细心搅拌热水，好让咖啡粉均匀。
咖啡馆的客厅吊饰着不少水晶灯，而这些水晶灯都是用细小而不绣钢管悬在高处，配上与回忆影像重播的昏黄灯光，整间客厅就像笼罩在老电影里，让人的回忆不断涌现。
约一分钟后，张伯伯才把火关上，不再沸腾的热水逐渐形成回流状况，带着融入的咖啡粉透过过滤纸，流入底层的玻璃容量瓶。
在不同冲泡咖啡的阶段会产生不同的香味，刚开始时就像咖啡豆一般生涩，但随着张伯伯不停搅拌热水，香味就慢慢转为纯香。
俊泓看着张伯伯把咖啡倒入瓷质杯子后，指着未过滤的咖啡粉问：“这些要怎样处理？”
“留给下一杯用啊，笨蛋！”冰霓抿嘴一笑，瞪了傻头傻脑的俊泓一眼。
张伯伯拿了一个高脚玻璃杯，亲切问道：“你知道它有什么特别吗？”
俊泓察觉到高脚杯靠在瓦斯灯旁，呈现45度倾斜，便毫不犹豫回答：“耐高温。”
张伯伯笑了笑，点头说：“这是爱尔兰咖啡杯，属于专用的耐热高脚杯，这里底层有条线，标示着一盎司，上面这条线呢，是冲咖啡的顶线。”
俊泓仔细看了一眼，这两条线极为细腻，要不是张伯伯清楚说明，恐怕在淡黄昏色的灯光下，十分不易察觉。
张伯伯将两小匙砂糖放入高脚杯中，再加入一盎司的爱尔兰威士忌，然后才点燃瓦斯灯。
只见张伯伯右手食指和拇指握在杯梗上，并慢慢转动杯子，直到杯中冒出白色雾状后，才将火源移到杯口，蓝色火焰立即燃烧起来。
冰霓深情地看着高脚杯，那蓝蓝暗色的火焰像是精灵活跃跳舞般，令人格外着迷。
火焰随着张伯伯缓缓晃动杯子而起舞，在灯光迷蒙下更显得十分妩媚，俊泓也被这优美的画面深深吸引，一直到酒精燃尽后，火焰才慢慢熄灭。
“烤杯是为了去除酒精，让咖啡能和酒香调和在一块儿。”张伯伯把咖啡加入高脚杯后，香浓醇烈的味道马上弥漫开来。
只见张伯伯深深吸了口气，微笑说：“是思念发酵的味道。”
冰霓在杯口上加了些鲜奶油，淘气的说：“爱尔兰咖啡大功告成！”
“趁热喝吧！”张伯伯说着边把高脚杯推向俊泓说：“你也来尝试弄一杯吧！”
“等下，冰霓。” 俊泓阻止了冰霓喝爱尔兰咖啡，却绕过张伯伯到器具箱里拿出多个高脚杯，然后选了两个杯口比较大的高脚杯。
“小伙子，你想干什么？” 张伯伯好奇的问。
“既然是我的初恋，我想来点不一样的。” 俊泓又再次绕过张伯伯到灯火调节器那，把灯光大幅度调弱。
“你不是只会弹钢琴吗？” 冰霓轻轻放下手中的爱尔兰咖啡。
“我想把爱一个人的内涵和心思，也融入咖啡里。” 俊泓说着便开始学习张伯伯的方式调节咖啡。
直到高脚杯步骤时，俊泓分别加了两小匙砂糖和一盎司的爱尔兰威士忌，并开始搅拌，直到砂糖溶解后，俊泓再多添些威士忌。
瓦斯灯点燃后，俊泓先后慢慢转动高脚杯，直到火源移到杯口的瞬间，蓝色火焰立即环绕着杯口燃烧起来。由于这次加入的威士忌比较多，所以火焰看起来更加凶猛。
俊泓一高一低举起两个高脚杯，并让高处的蓝焰随着细流水柱般倒入另一个高脚杯，过程中的蓝焰就像条凶猛的火龙从高而降。
调咖啡多年的张伯伯与冰霓都看得口目横开。
俊泓不停让这凶猛的蓝焰火龙在空中飞舞，多次的转换姿势下火龙即变幻出不同姿彩，时而壮观时而飘逸潇洒。
一轮精彩表演后，俊泓把爱尔兰咖啡递到冰霓面前，说：“慢享用。”
张伯伯立即热烈鼓掌，并高呼后浪推前浪，只有冰霓乃傻乎乎的看着俊泓，还没回过神来。
俊泓先是看了冰霓一眼，然后说：“献丑了。”
冰霓这才呷了口咖啡，苦涩的爱尔兰咖啡马上在口中环绕起来，冰霓把咖啡含在嘴里良久后，说：“这就是爱情的原味吗？怎么感觉少了点东西似的？”
“还少了情人的眼泪呢！” 张伯伯回答。
冰霓笑了笑，浪漫的看着俊泓。
张伯伯拍拍俊泓的肩膀后，赞赏说：“你们这两个小伙子可不简单啊！呵呵！”
就在他们三人谈笑风生时，门外传来了敲门声。
俊泓好奇问：“张伯伯，你还约了其他人？”
张伯伯摇了摇头说：“就只有你们俩。”
冰霓看了壁上的时钟，心里马上感到不安，说：“那么迟了，
会是谁呢？难不成是......陈英资源国际集团！”
..........................................................................会是谁呢？难不成是......陈英资源国际集团！”第二十四章：我们的咖啡都冷了吗？《完》
延伸续读：
《我们的咖啡都冷了吗？》
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2 comments
先拿下沙发，
ReplyDelete等明天上班时再慢慢地阅读～ ^^
JinRaiXin ：
ReplyDelete呵呵，沙发的宝座是你的啦＝）