我不是笨
只是不想在别人面前班门弄斧
我不是傻
只是我知道一山还比一山高的道理
我不出声
并不代表我软弱
只是我不爱争吵
我沉默
并不代表我怕事
只是我不想把事情闹大
我沉静
并不代表我认同你
只是我不想泼你冷水
我不发言
并不代表我必须依照你的指示生活
人世间的虚情假意
并不适合我
我只是堕落在人间的外星人
不在强迫我
我就是我
这是事实
明天就要回马六甲读书了
感觉有点伤感
又要离开我熟悉的环境了
趁还没回去就做了可乐饼
上网看见了食谱
视乎很好吃所以就做了
食谱源自 sushi6211
这里只是分享而已哦
想要食谱的就去看 sushi6211 吧
真的很好吃
不过不爱吃煎炸食物的人就会讨厌了
因为真的很油腻
不能吃太多
毕竟油腻的食物对身体不好 ^^
做好了的可乐饼就是这样的哦
感觉有点伤感
又要离开我熟悉的环境了
趁还没回去就做了可乐饼
上网看见了食谱
视乎很好吃所以就做了
食谱源自 sushi6211
这里只是分享而已哦
想要食谱的就去看 sushi6211 吧
真的很好吃
不过不爱吃煎炸食物的人就会讨厌了
因为真的很油腻
不能吃太多
毕竟油腻的食物对身体不好 ^^
做好了的可乐饼就是这样的哦
今天是妈妈的生日哦
可是我还是学生
没能买些妈妈一直就很想买的东西送给她
只能跟她说声生日快乐吧了
其实生日的当天是妈妈的受难日
生日的那一天妈妈幸苦的在产房与死神搏斗
努力地把我们给生下来
一路用心的把我们养大
妈妈，谢谢你
你真的很伟大
生日当天我们不可以只自私的对自己说生日快乐而已
而是更应该对妈妈说声：“妈妈，谢谢你那么幸苦的生我下来”
每当生日我们永远只会开心的度过自己难忘的生日
却没想到那一天是妈妈最幸苦的一天
开心的时候
也想想妈妈
告诉她一声“谢谢”
珍惜身边的人
不要让后悔永远跟住你哦
“妈妈，生日快乐咯，谢谢你”
p/s: 开始想妈妈说声谢谢吧，那样妈妈真的会很开心因为她知道自己的孩子终于长大了 ^^
可是我还是学生
没能买些妈妈一直就很想买的东西送给她
只能跟她说声生日快乐吧了
其实生日的当天是妈妈的受难日
生日的那一天妈妈幸苦的在产房与死神搏斗
努力地把我们给生下来
一路用心的把我们养大
妈妈，谢谢你
你真的很伟大
生日当天我们不可以只自私的对自己说生日快乐而已
而是更应该对妈妈说声：“妈妈，谢谢你那么幸苦的生我下来”
每当生日我们永远只会开心的度过自己难忘的生日
却没想到那一天是妈妈最幸苦的一天
开心的时候
也想想妈妈
告诉她一声“谢谢”
珍惜身边的人
不要让后悔永远跟住你哦
“妈妈，生日快乐咯，谢谢你”
p/s: 开始想妈妈说声谢谢吧，那样妈妈真的会很开心因为她知道自己的孩子终于长大了 ^^
好久没有弄寿司来吃了
今天因为爸爸要吃
所以就弄了哦
其实寿司的做法不会很难
只要有竹帘
就可以了
寿司有很多种
比如
Fotomaki
Sake Sushi
Ebiko Sushi
Kanimayo Sushi
手握寿司等等
我最常做的就只有Fotomaki
寿司里最基本的调味料是寿司醋
寿司醋是用盐，糖，日本醋
按 1:5:10 的比例调制而成的
也可以因个人的口味
而增加或减少盐，糖和日本醋
调制日本醋时
是将盐，糖，日本醋拌搅均匀
有些人习惯把盐，糖和日本醋加热
但是我就没有这样的习惯 调制好的寿司醋将会和寿司饭拌搅均匀
比例是1碗寿司醋加入5碗寿司饭中
也可因个人喜好而改变
我就比较喜欢酸点的寿司饭
所以会放多点寿司醋
道具：
竹帘
材料：
蟹肉
日本黄瓜
紫菜
煮好的日本米
鸡蛋
做法：
①在竹帘上铺上一层紫菜
②再铺上寿司饭，蟹肉，日本黄瓜，煎好的鸡蛋
③慢慢的把它卷起来
④卷几回，紧实后就可以了
⑤成形后，就可以切了
⑥切得时候要像切肉卷一样，一刀落，保持切口平整
⑦就这样简单，好吃的寿司就完成啦
【照片分享区】
今天因为爸爸要吃
所以就弄了哦
其实寿司的做法不会很难
只要有竹帘
就可以了
寿司有很多种
比如
Fotomaki
Sake Sushi
Ebiko Sushi
Kanimayo Sushi
手握寿司等等
我最常做的就只有Fotomaki
寿司里最基本的调味料是寿司醋
寿司醋是用盐，糖，日本醋
按 1:5:10 的比例调制而成的
也可以因个人的口味
而增加或减少盐，糖和日本醋
调制日本醋时
是将盐，糖，日本醋拌搅均匀
有些人习惯把盐，糖和日本醋加热
但是我就没有这样的习惯 调制好的寿司醋将会和寿司饭拌搅均匀
比例是1碗寿司醋加入5碗寿司饭中
也可因个人喜好而改变
我就比较喜欢酸点的寿司饭
所以会放多点寿司醋
道具：
竹帘
材料：
蟹肉
日本黄瓜
紫菜
煮好的日本米
鸡蛋
做法：
①在竹帘上铺上一层紫菜
②再铺上寿司饭，蟹肉，日本黄瓜，煎好的鸡蛋
③慢慢的把它卷起来
④卷几回，紧实后就可以了
⑤成形后，就可以切了
⑥切得时候要像切肉卷一样，一刀落，保持切口平整
⑦就这样简单，好吃的寿司就完成啦
【照片分享区】
下午时
手痒痒的
昨晚得到蛋糕和糖水食谱后
今天忍不住做了哦
哈哈
要在这里分享我的食谱咯
首先要分享的是
【Orange Chiffon Cheese Cake】
材料：
A=250g cream cheese
220ml fresh milk
100g butter/margarine
B=70g plain flour, sifted
20g corn flour, sifted
60g custard sugar
6 egg yolks
1 orange,granted rind & squeezed juice
C=6 egg white
60g custard sugar
做法：
①Put cream cheese & fresh milk into a double-boiler. Double boil till cream cheese has melted. Remove from heat, add butter, stir till butter has melted & leave it to cool.
②Add B into cooled cream cheese mixture & stir well to form batter
③Whisk C till thick & glossy (soft peak form) fold into cream cheese mixture till well-combined.
④Pour cake mixture into a non-greased 25cm/10" square baking tin.
⑤Put baking tin into a large roasting pan half filled with hot water, steam bake at 150celcius for 1 and a 1/2 hour till golden brown & cooked.
⑥Remove cake from the oven, invert the cake onto a cake rack & leave to cool completely.
【鱼翅瓜糖水】
材料：
鱼翅瓜半个
冰糖适量
红枣适量
蜜枣适量
龙眼适量
(可以加冬瓜糖和马蹄)
做法：
①鱼翅瓜削皮切片，顺着瓜纹，大约半cm厚就好了
②煲水放入所有的材料除了龙眼和冰糖
③煮大约一，两个小时至鱼翅瓜从一片片变成一丝丝，放入冰糖调味
④再放入龙眼大约两分钟，熄火
⑤可以热或冷饮。
【照片分享区】
~首先是 Orange Chiffon Cheese Cake
~再来是鱼翅瓜糖水
后记：
Orange Chiffon Cheese Cake 有别于不同的Cheese Cake哦
它别有一番滋味
新手可以尝试做哟
但是必须注意的是Orange juice 不能放太多
否则烘焙出来的Cheese cake 就会比较湿
必须自己调配放多少哦
至于鱼翅瓜糖水呢
真的很特别
平时呢都是喝鱼翅瓜汤
糖水还真的是第一次
你们可以尝试一下哦
虽然不是第一次弄东西吃了
但是却是第一次把食谱和心得写上来
感觉还不赖
以后一定会放更多的食谱咯
哈哈
手痒痒的
昨晚得到蛋糕和糖水食谱后
今天忍不住做了哦
哈哈
要在这里分享我的食谱咯
首先要分享的是
【Orange Chiffon Cheese Cake】
材料：
A=250g cream cheese
220ml fresh milk
100g butter/margarine
B=70g plain flour, sifted
20g corn flour, sifted
60g custard sugar
6 egg yolks
1 orange,granted rind & squeezed juice
C=6 egg white
60g custard sugar
做法：
①Put cream cheese & fresh milk into a double-boiler. Double boil till cream cheese has melted. Remove from heat, add butter, stir till butter has melted & leave it to cool.
②Add B into cooled cream cheese mixture & stir well to form batter
③Whisk C till thick & glossy (soft peak form) fold into cream cheese mixture till well-combined.
④Pour cake mixture into a non-greased 25cm/10" square baking tin.
⑤Put baking tin into a large roasting pan half filled with hot water, steam bake at 150celcius for 1 and a 1/2 hour till golden brown & cooked.
⑥Remove cake from the oven, invert the cake onto a cake rack & leave to cool completely.
【鱼翅瓜糖水】
材料：
鱼翅瓜半个
冰糖适量
红枣适量
蜜枣适量
龙眼适量
(可以加冬瓜糖和马蹄)
做法：
①鱼翅瓜削皮切片，顺着瓜纹，大约半cm厚就好了
②煲水放入所有的材料除了龙眼和冰糖
③煮大约一，两个小时至鱼翅瓜从一片片变成一丝丝，放入冰糖调味
④再放入龙眼大约两分钟，熄火
⑤可以热或冷饮。
【照片分享区】
~首先是 Orange Chiffon Cheese Cake
~再来是鱼翅瓜糖水
后记：
Orange Chiffon Cheese Cake 有别于不同的Cheese Cake哦
它别有一番滋味
新手可以尝试做哟
但是必须注意的是Orange juice 不能放太多
否则烘焙出来的Cheese cake 就会比较湿
必须自己调配放多少哦
至于鱼翅瓜糖水呢
真的很特别
平时呢都是喝鱼翅瓜汤
糖水还真的是第一次
你们可以尝试一下哦
虽然不是第一次弄东西吃了
但是却是第一次把食谱和心得写上来
感觉还不赖
以后一定会放更多的食谱咯
哈哈
【糯米鸡，水晶虾饺，腐竹片】
【萝卜糕，煎炸的虾饺子，芋头陪猪肉，还有一个就是炸莲蓉】
【莲蓉包，肉包，和糯米鸡】
【紫菜卷】
MS Garden Hotel
Tel: 09-5118888 or 09-5177899
Jade Terrace Chinese Restaurant
Lot 5 & 10, Lorong Gambut,
Off Jalan Beserah, 25300 Kuantan,
Pahang Darul Makmur
Dim Sum Opening Hour: Breakfast/Lunch on Sundays & Public Holiday Only
p/s： 想去那里享受点心，却不喜欢拥挤的博客们，奉劝早一点去。
“讲饮讲食”
爱上了香港点心的精致
All reviews are based solely on personal opinion of the blog owner and will not be responsible if any disappointments were to occur.
爱尔兰咖啡部落的来历
是有原因的哦
记得当初看过一本书
书名就是《爱尔兰咖啡》
作者：蔡智恒
爱尔兰咖啡又名为Irish Coffee
它的来历有一个浪漫的爱情故事
爱尔兰咖啡的来历：
相传爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。。
因为横越大西洋的飞机长会在这个机场加油，
旅客下飞机休息时很喜欢都很喜欢喝爱尔兰咖啡，
因而它就随着飞航而传到世界各地。。
爱尔兰咖啡的寓意 ღღ
都柏林机场的酒保是为了一位美丽的空姐而烹调的。。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，
可能是一见钟情，
酒保很喜欢那位女孩，
他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，
浓香而醇美，
可是她每次来到酒吧台，
总是随着心情点着不同的咖啡，
从末点过鸡尾酒。
酒保最擅长的是调鸡尾酒，
他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终于想到了办法，
即把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡的结合，
成为一种新的饮料。
然后把它取名为爱尔兰咖啡，
加入menu里，
希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩并不是一位细心谨慎的人，
所以一直没有发现爱尔兰咖啡。
酒保也从末提醒她，
只是在吧台做他份内的工作，
然后期待女孩每隔一段时间光临。
一年后她终于发现了爱尔兰咖啡，
并且点了它。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，
因为激动而流下了眼泪。
为了怕被她看到，
他用手指将眼泪擦去，
然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口上画了一圈。
所以第一口爱尔兰咖啡的味道，
带着思念被压抑许久后发酵的味道，
而她也成为第一个点爱尔兰咖啡的人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，
此后只要一停留在都柏林机场，
便会点一杯爱尔兰咖啡。
久而久之，
他们俩变得很熟识，
空姐会跟他说世界各国的趣事，
酒保则教她煮爱尔兰咖啡。
直到有一天，
她决定不再当空姐，
跟酒保说farewell。
她回到旧金山的家后，
有一天突然想喝爱尔兰咖啡，
找遍所有咖啡馆都没发现。
后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，
不过却不明白酒保为何会问她：“Want some teardrop?”
没多久，
她开了咖啡馆，
也卖起了爱尔兰咖啡，
渐渐的爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。
空姐走后，
酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，
所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，
会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒；
而在旧金山咖啡馆喝到它的人，
当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，
也是咖啡，
本身就是一种美丽的错误。
是有原因的哦
记得当初看过一本书
书名就是《爱尔兰咖啡》
作者：蔡智恒
爱尔兰咖啡又名为Irish Coffee
它的来历有一个浪漫的爱情故事
爱尔兰咖啡的来历：
相传爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。。
因为横越大西洋的飞机长会在这个机场加油，
旅客下飞机休息时很喜欢都很喜欢喝爱尔兰咖啡，
因而它就随着飞航而传到世界各地。。
爱尔兰咖啡的寓意 ღღ
都柏林机场的酒保是为了一位美丽的空姐而烹调的。。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，
可能是一见钟情，
酒保很喜欢那位女孩，
他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，
浓香而醇美，
可是她每次来到酒吧台，
总是随着心情点着不同的咖啡，
从末点过鸡尾酒。
酒保最擅长的是调鸡尾酒，
他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终于想到了办法，
即把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡的结合，
成为一种新的饮料。
然后把它取名为爱尔兰咖啡，
加入menu里，
希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩并不是一位细心谨慎的人，
所以一直没有发现爱尔兰咖啡。
酒保也从末提醒她，
只是在吧台做他份内的工作，
然后期待女孩每隔一段时间光临。
一年后她终于发现了爱尔兰咖啡，
并且点了它。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，
因为激动而流下了眼泪。
为了怕被她看到，
他用手指将眼泪擦去，
然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口上画了一圈。
所以第一口爱尔兰咖啡的味道，
带着思念被压抑许久后发酵的味道，
而她也成为第一个点爱尔兰咖啡的人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，
此后只要一停留在都柏林机场，
便会点一杯爱尔兰咖啡。
久而久之，
他们俩变得很熟识，
空姐会跟他说世界各国的趣事，
酒保则教她煮爱尔兰咖啡。
直到有一天，
她决定不再当空姐，
跟酒保说farewell。
她回到旧金山的家后，
有一天突然想喝爱尔兰咖啡，
找遍所有咖啡馆都没发现。
后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，
不过却不明白酒保为何会问她：“Want some teardrop?”
没多久，
她开了咖啡馆，
也卖起了爱尔兰咖啡，
渐渐的爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。
空姐走后，
酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，
所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，
会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒；
而在旧金山咖啡馆喝到它的人，
当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，
也是咖啡，
本身就是一种美丽的错误。
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